Dal 13 al 18 ottobre 2025, si terrà la quarta edizione del Panettone World Championship, l’unico campionato mondiale dedicato al panettone artigianale a lievito madre.
Organizzato dall’Accademia dei Maestri del Lievito Madre e del Panettone Italiano, l’evento riunirà 12 squadre internazionali che si confronteranno nella preparazione “dal vivo” di panettoni artigianali, sotto gli occhi di una giuria di esperti e delle telecamere in diretta 24 ore su 24.
Le Sinfonie è main sponsor della manifestazione, confermando il proprio impegno a fianco dei professionisti dell’arte bianca e della pasticceria italiana.
Un’occasione per sostenere la cultura del lievito madre e condividere i valori di eccellenza, tecnica e creatività che animano il mondo del panettone.
Le squadre di Spagna, Giappone, Perù, Germania, Australia, Taiwan, Cina, Brasile e Argentina, si sfideranno per diventare i nuovi campioni del mondo!
13–17 ottobre – Competizione a Verona
18 ottobre – Finalissima a Host Milano
Segui la diretta streaming!
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