Arabisch

WEICH UND SCHMACKHAFT

Mischen Sie es mit Haferflocken für ein typisches Brot.

Verpackung 10 kg

Geschmeidige Textur. Intensiver Duft, zarter Geschmack. Herstellung durch direkte, manuelle oder mechanische Methode. Lange Haltbarkeitsdauer.

Arabisches Brot

Chemische/physikalische Spezifikationen

Weichweizenmehl Typ 0, Vollkornhaferflocken 4%, getrockneter Sauerteigstarter, gemälztes Weichweizenmehl, getrocknetes Weichweizenmehl, Emulgator: Sonnenblumenlecithin; Mehlbehandlungsmittel: Ascorbinsäure; Lebensmittelenzyme (Hemicellulase, Amylase). Kann Spuren von Soja, Ei, Milch, Sesam, Lupine enthalten.

Rheologische Spezifikationen

Verfügbare Pakete

10 kg