Weiches und elastisches Weizenmehl Typ 00, hergestellt in Zusammenarbeit mit der Accademia Maestri del Lievito Madre.
Mehle
Weiches und elastisches Weizenmehl Typ 00, hergestellt in Zusammenarbeit mit der Accademia Maestri del Lievito Madre.
Mehle
Farina di grano tenero tipo 00
malleabile e resistente
Mehle
Farina di grano tenero tipo 00
Friabile ed Avvolgente
Blends
Mischung für die Herstellung von fermentierten süßen Vorbackwaren
Für Desserts
Blends
Vielseitige Mischung für Brot und Backwaren
Für Brot und Gebäck
Blends
Enzymatisches Verbesserungsmittel mit Emulgator für Brot
Für alle Brotsorten
Blends
Enzymhilfe mit Sauerteigstarter für Hefeteige.
Für alle Brotsorten
Blends
Speciale farina per
grandi lievitati
Mix per Grandi Lievitati
Blends
Rustikale Mischung mit Getreide und Saaten, vielseitig einsetzbar für ausgefallene Brote.
Für Brot
Blends
Mischung für trockenes und krümeliges Gebäck.
Blends
Milchbrotmischung für vielseitige süße oder herzhafte Backwaren.
Blends
Mit Reis vermischt, vielseitig für Brot und Backwaren, süß oder herzhaft, leicht und krümelig.
Blends
Mischen Sie es mit Sauerteig und speziellem, natürlich robustem Mehl für sauber gekennzeichnete fermentierte Kuchenböden.
Blends
Schwarze Mehrkornmischung mit Samen, vielseitig und aromatisch, für Brot und süße oder herzhafte Backwaren.
Blends
Spezialmehl für Frühstücksgebäck, angereichert mit Enzymanteilen.
Blends
Mehrkornmischung mit Samen, vielseitig einsetzbar, für süßes oder herzhaftes Brot und Backwaren.
Blends
Dunkle Mehrkornmischung mit Samen, vielseitig einsetzbar für Brot und Backwaren, süß und herzhaft.
Blends
Biskuitmischung für luftige, aufgeschlagene, leichte Kuchenmischungen.
Blends
Feinkörnige Vollkorngrießmischung, vielseitig einsetzbar für besondere Brote und Backwaren.
Blends
Mischung für die Herstellung von weichen und schwammigen Kuchenböden.
Blends
Sojamehl-Getreide-Mischung, vielseitig, für unverwechselbare Brote.
Blends
Mischung für Frühstücksgebäck.
Blends
Einzigartige Mischung für große Sauerteigwaren.
Blends
Mischen Sie es mit Haferflocken für ein typisches Brot.
Blends
Traditionelle Baguette-Mischung speziell für typisches Brot.
Blends
Enzymverbesserer mit Sonnenblumenlecithin für Bäckereiprodukte.
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