Harina de trigo tipo 00, blanda y elástica, elaborada en colaboración con la Accademia Maestri del Lievito Madre.
Harinas
Harina de trigo tipo 00, blanda y elástica, elaborada en colaboración con la Accademia Maestri del Lievito Madre.
Harinas
Farina di grano tenero tipo 00
malleabile e resistente
Harinas
Farina di grano tenero tipo 00
Friabile ed Avvolgente
Mezclas
Mezcla para hacer precocinados dulces fermentados
Para los postres
Mezclas
Mezcla versátil para pan y productos de panadería
Para pan y pasteles
Mezclas
Mejorador enzimático con emulsionante para pan
Para todo tipo de pan
Mezclas
Ayuda enzimática con el fermento de masa madre para masas fermentadas.
Para todo tipo de pan
Mezclas
Speciale farina per
grandi lievitati
Mix per Grandi Lievitati
Mezclas
Mezcla rústica con cereales y semillas, versátil para panes distintivos.
Para el pan
Mezclas
Mezcla para pasteles secos y desmenuzables.
Mezclas
Mezcla de pan de leche para una repostería versátil, dulce o salada.
Mezclas
Mezcla con arroz, versátil para pan y productos horneados, dulces o salados, ligero y desmenuzable.
Mezclas
Mézclalo con masa madre y harina especial naturalmente robusta para obtener bases de bizcochos fermentados limpias.
Mezclas
Mezcla negra multicereales con semillas, versátil y aromática, para pan y repostería dulce o salada.
Mezclas
Harina especial para bollería de desayuno, enriquecida con partes enzimáticas.
Mezclas
Mezcla multicereales con semillas, versátil, para pan dulce o salado y productos horneados.
Mezclas
Mezcla multicereales oscura con semillas, versátil para pan y productos horneados, dulces y salados.
Mezclas
Mezcla de bizcocho para bizcochos aireados, batidos y ligeros.
Mezclas
Mezcla de sémola integral de grano fino, versátil para panes y productos de panadería distintivos.
Mezclas
Mezcla para hacer bases de bizcocho blandas y esponjosas.
Mezclas
Mezcla de harina de soja y cereales, versátil, para panes distintivos.
Mezclas
Mezcla única para productos leudados de gran tamaño.
Mezclas
Mezcla de baguette tradicional específica para pan típico.
Mezclas
Mejorador enzimático con lecitina de girasol para productos de panadería.
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