Mezcla con avena específicamente para el pan típico.
Mezclas
Mezcla con avena específicamente para el pan típico.
Textura suave. Fragancia intensa, sabor delicado. Producción por método directo, manual o mecánico. Larga conservación.
Especificaciones químicas/físicas
Harina de trigo blando tipo 0, copos de avena integral 4%, levadura madre desecada, harina de trigo blando malteada, harina de trigo blando desecada, emulgente: lecitina de girasol; agente de tratamiento de la harina: ácido ascórbico; enzimas alimentarias (hemicelulasa, amilasa). Puede contener trazas de soja, huevo, leche, semillas de sésamo, altramuz.
Especificaciones reológicas
Paquetes disponibles
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