Del 13 al 18 de octubre de 2025 se celebrará la cuarta edición del Campeonato Mundial de Panettone, el único campeonato mundial dedicado al panettone artesano con masa madre.
Organizado por laAccademia dei Maestri del Lievito Madre e del Panettone Italiano, el evento reunirá a 12 equipos internacionales que competirán en la preparación «en vivo» de pasteles de panettone artesanales, bajo la mirada de un jurado de expertos y cámaras en directo las 24 horas del día.
Le Sinfonie es el patrocinador principal del evento, confirmando así su compromiso con los profesionales italianos de la panadería y la pastelería.
Una oportunidad para apoyar la cultura de la masa madre y compartir los valores de excelencia, técnica y creatividad que animan el mundo del panettone.
Equipos de España, Japón, Perú, Alemania, Australia, Taiwán, China, Brasil y Argentina competirán para convertirse en los nuevos campeones del mundo.
13-17 de octubre – Concurso en Verona
18 de octubre – Final en Host Milán
¡Sigue la retransmisión en directo!
En caso de avería, haz clic aquí: Campeonato del Mundo de Panettone en directo
