K1 Help

VOLUMEN Y ESTABILIDAD

Ayuda enzimática para el pan.

Envases 10 kg

Volumen y nitidez. Estabiliza el tratamiento directo

Pan

Especificaciones químicas/físicas

Harina de trigo blando deshidratada, harina de trigo blando malteada, enzimas alimentarias (hemicelulasa, amilasa), agente de tratamiento de la harina: ácido ascórbico Puede contener trazas de soja, huevo, leche, semillas de sésamo, altramuz.

Especificaciones reológicas

Paquetes disponibles

10 kg