Antonio Bachour
Confiseur
Il est l’un des chefs pâtissiers les plus influents et les plus novateurs de la scène gastronomique internationale.
Fort de plusieurs décennies d’expérience et d’un certain nombre de récompenses prestigieuses, dont le titre de meilleur pâtissier du monde en 2018 et 2022, Bachour est connu pour ses créations pâtissières spectaculaires et son engagement en faveur de la formation et du conseil à l’échelle mondiale. Il est actuellement propriétaire de plusieurs pâtisseries prospères à Miami, dont le célèbre Bachour Miami.
Biographie
Au fil des ans, Antonio Bachour a conquis l’Olympe de la pâtisserie mondiale, collectionnant les titres prestigieux et les prix décernés par les guides internationaux les plus réputés. Élu meilleur chef pâtissier du monde en 2018, 2019 et 2022, et récompensé par le titre de » Pastry Innovator 2024« , il est aujourd’hui considéré comme une véritable icône de la pâtisserie contemporaine. Avec plus de 1,5 million d’adeptes et une présence constante au sommet des classements mondiaux, il est bien plus qu’un chef : c’est un entrepreneur prospère qui possède des boulangeries et des restaurants en Floride, au Mexique et au Brésil, ainsi qu’un formateur et un consultant infatigable demandé dans le monde entier.
Antonio Bachour a choisi Le Sinfonie, assumant avec enthousiasme le rôle d’ambassadeur mondial de la marque pour aider à définir et à partager la stratégie internationale de la marque, guidée par sa vision distinctive, sa créativité sans limite et sa passion inspirante.
