Antonio Bachour
Confeiteiro
É um dos chefes pasteleiros mais influentes e inovadores da cena gastronómica internacional.
Com décadas de experiência e uma série de prémios de prestígio, incluindo o título de Melhor Chefe de Pastelaria do Mundo em 2018 e 2022, Bachour é conhecido pelas suas espectaculares criações de pastelaria e pelo seu empenho na formação e consultoria globais. Atualmente, é proprietário de várias pastelarias de sucesso em Miami, incluindo a famosa Bachour Miami.
Biografia
Ao longo dos anos, Antonio Bachour conquistou o Olimpo da pastelaria mundial, coleccionando títulos de prestígio e prémios dos mais conceituados guias internacionais. Eleito Melhor Chefe de Pastelaria do Mundo em 2018, 2019 e 2022, e galardoado com o título de Inovador da Pastelaria 2024, é hoje considerado um verdadeiro ícone da pastelaria contemporânea. Com mais de 1,5 milhões de seguidores e uma presença constante no topo dos rankings mundiais, é muito mais do que um chefe de cozinha: é um empresário de sucesso com padarias e restaurantes na Florida, no México e no Brasil, e um formador e consultor incansável, procurado em todo o mundo.
Antonio Bachour escolheu a Le Sinfonie, assumindo com entusiasmo o papel de Embaixador Global da Marca para ajudar a definir e partilhar a estratégia internacional da marca, guiado pela sua visão distinta, criatividade sem limites e paixão inspiradora.
