Le Sinfonie é uma marca da

Misturas

Misturas

Tartaruga

Mistura com aveia e milho
Para o pão

Mistura para pão

Misturas

Baguete

Mistura tradicional para baguetes, específica para pão típico.

BAGUETE À FRANCESA

Misturas

Malte dourado

Farinha de trigo maltada.

 

ESTRUTURA E SABOR

Misturas

K4 Vital

Ajuda enzimática com fermento para massas fermentadas.
Para todos os tipos de pão

Melhorador

Misturas

K3 Soft

Melhorador enzimático com emulsionante para pão
Para todos os tipos de pão

 

Melhorador

Misturas

K2 Frost

Melhorador enzimático com lecitina de girassol para produtos de panificação.

SELAGEM E CONSERVAÇÃO

Misturas

K1 Help

Ajuda enzimática para o pão.

VOLUME E ESTABILIDADE
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