Árabe

MACIO E SABOROSO

Mistura com aveia especificamente para o pão típico.

Embalagem 10 kg

Textura suave. Aroma intenso, sabor delicado. Produção por método direto, manual ou mecânico. Duração de conservação longa.

Pão árabe

Especificações químicas/físicas

Farinha de trigo mole tipo 0, flocos de AVEIA integral 4%, fermento de massa fermentada seca, farinha de trigo mole maltada, farinha de trigo mole seca, emulsionante: lecitina de girassol; agente de tratamento da farinha: ácido ascórbico; enzimas alimentares (hemicelulase, amilase). Pode conter vestígios de soja, ovo, leite, sementes de sésamo, tremoço.

Especificações reológicas

Pacotes disponíveis

10 kg