Oma-Kuchen

ZARTSCHMELZENDE BONBONS

Mischung für die Herstellung von weichen und schwammigen Kuchenböden.

Verpackung 10 kg

Es ermöglicht das Einfrieren von Desserts vor und/oder nach dem Backen. Gleichbleibende Qualität, einfache Verarbeitung, sichere Ausbeute. Weiche, feine, homogene, schmelzende Textur. Kann nach Belieben mit Kakao, Trockenfruchtpaste, Schokoladenstückchen, kandierten Früchten dekoriert werden.

Torten

Muffins

Chemische/physikalische Spezifikationen

Zucker, Weichweizenmehl Typ 0, Backtriebmittel: Natriumpyrophosphat, Natriumhydrogencarbonat; natürliches Aroma, Stabilisator: Guarkernmehl; Salz. Kann Spuren von Soja, Eiern, Milch und Sesamsamen enthalten.

Rheologische Spezifikationen

Verfügbare Pakete

10 kg