Tartaruga

FÜR TYPISCHES BROT

Mischen Sie es mit Hafer und Mais für ein typisches Brot.

Verpackung 10 kg

Krümelige Kruste, weicher Kern. Charakteristischer Geschmack und Duft. Direkte Herstellung.

Schildkrötenbrot

Chemische/physikalische Spezifikationen

Weichweizenmehl Typ 0, Hafervollkornmehl 5%, Maismehl 5%, gemälztes Weichweizenmehl, getrocknetes Weichweizenmehl; Emulgator: Sonnenblumenlecithin; Magermilchpulver, Dextrose, Mehlbehandlungsmittel: Ascorbinsäure; Lebensmittelenzyme (Hemicellulase, Amylase) Kann Spuren von Soja, Ei, Sesamsamen, Lupine enthalten.

Rheologische Spezifikationen

Verfügbare Pakete

10 kg