Gran Cake

DOLCI MORBIDI E SCIOGLIEVOLI

Mix per la realizzazione di basi dolci morbide e spugnose.

Confezione 10 kg

Permette di congelare i dolci prima e/o dopo la cottura. Costanza qualitativa, lavorazioni semplici, resa sicura. Struttura morbida, fine, omogenea, scioglievole. Declinabile a piacere con cacao, paste di frutta secca, gocce di cioccolato, frutta candita.

Torte

Muffin

Specifiche chimico/fisiche

Zucchero, farina di GRANO tenero tipo 0, agenti lievitanti: pirofosfato di sodio, carbonato acido di sodio; aroma naturale, stabilizzante: gomma di guar; sale. Può contenere tracce di soia, uova, latte, semi di sesamo.

Specifiche reologiche

Confezioni disponibili

10 kg