Bolo de avó

DOCES MACIOS E DERRETIDOS

Mistura para fazer bases de bolos macias e esponjosas.

Embalagem 10 kg

Permite que as sobremesas sejam congeladas antes e/ou depois da cozedura. Qualidade consistente, processamento simples, rendimento seguro. Textura macia, fina, homogénea e fundente. Pode ser decorado a gosto com cacau, pasta de frutos secos, pepitas de chocolate, fruta cristalizada.

Bolos

Queques

Especificações químicas/físicas

Açúcar, farinha de trigo mole de tipo 0, levedantes: pirofosfato de sódio, hidrogenocarbonato de sódio; aroma natural, estabilizador: goma de guar; sal. Pode conter vestígios de soja, ovos, leite, sementes de sésamo.

Especificações reológicas

Pacotes disponíveis

10 kg