Mistura rústica com cereais e sementes, versátil para pães diferenciados.
Misturas
Mistura rústica com cereais e sementes, versátil para pães diferenciados.
TOMATE Farinha de TRIGO tipo 00, mistura de cereais 20% (farinha de flocos de ARROZ descascados, farinha de flocos de AVEIA integral, flocos de ARROZ descascados), mistura de sementes 20% (sementes de girassol descascadas, sementes de SÉSAMO), farinha de TOMATE integral, farinha de TOMATE seca, fermento lácteo seco, enzimas alimentares (hemicelulase, amilase), agente de tratamento da farinha: ácido ascórbico. Pode conter vestígios de soja, ovo, leite, tremoço.
Especificações químicas/físicas
TOMATE Farinha de TRIGO tipo 00, mistura de cereais 20% (farinha de flocos de ARROZ descascados, farinha de flocos de AVEIA integral, flocos de ARROZ descascados), mistura de sementes 20% (sementes de girassol descascadas, sementes de SÉSAMO), farinha de TOMATE integral, farinha de TOMATE seca, fermento lácteo seco, enzimas alimentares (hemicelulase, amilase), agente de tratamento da farinha: ácido ascórbico. Pode conter vestígios de soja, ovo, leite, tremoço.
Especificações reológicas
Pacotes disponíveis
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