Farine

Farina ideale per prodotti da forno a lunga lievitazione o come farina rinforzante.

Farina ideale per prodotti da forno a lunga lievitazione come panettoni, veneziane, focacce, pandori.

Farina specifica per la produzione di prodotti da forno a lunga lievitazione, panettoni, pandori, focacce.

Farina specifica per le lavorazioni che richiedono la surgelazione del prodotto da lievitare.

Farina molto equilibrata ideale per la produzione di pasta sfoglia riposata, croissant, bignè e dolci fritti morbidi.

Farina equilibrata ideale per la produzione rapida di prodotti sfogliati con riposi brevi.

Farina specifica per la produzione di Pan di Spagna, bignè, muffin, pasta fillo e dolci fritti.

Farina specifica per la produzione di pasticceria secca, pasta frolla e brisée.